お茶漬け専門店こめらく 接客・調理専門職 正社員募集

雇用形態

正社員

募集職種

接客・調理専門職

店長を目指さず自分のペースで学び、働くことができる職種です。
数値管理やマネジメントは行わず、接客・調理でお店に貢献するポジションです。

学歴不問!未経験大歓迎!
職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎の意欲重視の採用です!

<以下に当てはまる方、歓迎します!>
・お米や美味しい料理が好きな方
・美味しい料理でお客様を喜ばせたい方
・サポートのある環境で頑張りたい方
・風通しの良い環境で頑張りを正当に評価されたい方
・お客様の喜ぶ姿がやる気につながる方

仕事内容

お客様に美味しいお茶漬けとほっとする空間、
心あたたまるサービスを提供するための「接客」と「調理」をお任せします。

こめらくの4つのこだわり

Point 01ニーズに合わせた商品開発

「こんなお茶漬け食べたことない!」と驚いていただけるようなこれまでにないお茶漬けをいろんな形でメニューにしました。
こめらくは駅やショッピングモールやオフィス等さまざまな立地でそれぞれのお客様のニーズに合わせてご提供するメニューアイテムを組み合わせて展開しております。

こちらは、こめらく渋谷ヒカリエ店のメニューの人気ランキングです。

Point 02お茶漬けごはんは「発芽米」入り

お茶漬けに合うごはんってどんなごはんだろう?白米としておいしいごはんが果たしてお茶漬けにした時にもおいしいのか?そんな単純な疑問からたどり着いたのが「発芽米」を混ぜて炊くこめらくオリジナルごはんです。
発芽米の栄養価や効能はもちろん香りや食感がおいしさの秘密です。

Point 03居心地のよい空間作り

日本人として「なつかしいけど新しい」って感じる瞬間って時々ありませんか?伝統的な道具がみたことない色だったり材質だったり。はたまた伝統的な楽器で奏でる新しい音楽だったり。それはお店の空間も接客も同じ。和食系のお店の居心地の良さとカフェの居心地の良さが融合した新しい居心地の良さを体感していただきたいと思ってます。

  • カフェスタイル
  • レストランスタイル
  • フードコート

Point 04「選んでよかった」そんなサービスを

お客様には色々な年代、色々な嗜好の方がいらっしゃいます。 スタッフと会話を楽しみたい方、逆にあまり声をかけてほしくない方、何度も来てくれる方、初めてご来店される方。
色々なお客様に親しみを感じていただけるよう”謙虚さ”と”フレンドリーさ”を兼ね備えたスタッフになるために社内教育制度を整備しています。

安心の研修制度

店舗配属後は接客・調理・衛生管理について学ぶ項目が網羅されたオリジナルのトレーニングシートに沿って先輩社員が一生懸命トレーニングします。
※接客・調理のスキルを磨いたら、将来はアルバイトを教育するトレーナー業務にも挑戦可能です。

こちらはオープニングスタッフの研修ですが、このように手厚い研究を行なっているため、未経験者・社会人初めての方でも安心してご入社いただけます

給与

月給22万0000円以上+賞与年2回+決算賞与
※前職の給与・経験・能力を考慮し、決定します。

\もし、キャリアアップを希望されるなら…/
・主任/月給270,000円+賞与年2回+決算賞与
・副店長/月給310,000円+賞与年2回+決算賞与
・店長/月給340,000円+賞与年2回+決算賞与
など、さまざまなキャリアアップの道も選べます。

社員インタビュー

Q:この会社に入社しようと思われた動機はなんですか?
A:もともとお客様として新宿や埼玉のこめらくに通っていたのですがとてもお店の雰囲気が良く、スタッフもお茶漬けの食べ方を丁寧に教えてくれたり、笑顔で接してくれて大変居心地が良かったんです。
自分もここで働いてお客様に喜んでいただきたいと思ったのが、この会社を選んだ理由です。

Q:入社して半年が経ちましたが、実際に働いてみてどうですか?
A:接客面で習得すべきノウハウがたくさんあり最初は大変でしたが、習得したものを実践してみるとお客様から『美味しかったよ』『ありがとう』といった感謝のお言葉をいただくことが思った以上に多く、やりがいと楽しさを感じています。

Q:なぜこめらくを辞めて他社に行こうと思ったんですか?
A:実は、3年ほど前に退職して4ヶ月前に戻ってきました。
当時、新店スタッフとして2店舗ほど経験させていただき、仕事的には非常に充実した日々を過ごしていました。しかしこめらくで何年か働いて少し他の会社も見てみたい、自分の経験値を増やしたいという思いも持っていました。そこで新たなチャレンジをしようと決意し転職しました。

Q:なぜこめらくに戻ろうと思ったのですか?
A:前職は自由度の高い会社で裁量権もありましたが、逆に自由度が高いからこそ自分自身で答えを作っていく必要がありました。また会社の規模が小さく制度が整っていない点もあり、そうしたところで悩みながら仕事をする日々を過ごしていました。その点こめらくは接客マニュアルや調理レシピ、研修がしっかりしていて、労働環境含め様々な制度が整っています。そこは在籍していた当時から感じていたのですが、他社を経験することで改めてこめらくの良さに気づいたことが、もう一度ここで働いてみようと思った理由です。

Q:戻ってみてどうでしたか?
A:1番感じたことは、こめらくは「人が温かい」ということです。
店長始め同僚社員やアルバイトスタッフみんなが分からないことも親身になって教えてくれます。以前在籍していた頃より「教える」という文化が進化しているなと感じました。またコミュニケーションを重視する会社なので、その量の多さや質の高さが働きやすさを支えているんだなとも感じました。
おかげさまで仲間に支えられ3年のブランクを感じることなく、スムーズにチームに入っていくことができました。

Q:なぜこの会社で働いてみようと思ったのですか?
A:お客様としてこめらくのお茶漬けを食べたことがあり、素直に“美味しい”“こんなお茶漬けを提供しているお店があるんだ!ここで働きたい!”と思ったことがきっかけです。
しっかりした育成システムがあり、評価も明確で安心して上を目指せると感じたことが入社を後押ししました。

Q:入社前に思い描いていたものと、実際に働いてみてどうですか?
A:面接の際、丁寧に細かく説明をしていただいていたので、イメージしていた通りで違和感なく働き始めることができました。
こめらくには毎日たくさんのお客様が来店されますが、多数のお客様が来店されても無理なく運営できるノウハウが確立されていて、そうした環境で働けることが新鮮で良い刺激になっています。日々自分が成長している実感を持つことができ、自信にもつながっています。

勤務時間・曜日

7:00~23:00の間でシフト制(実働8時間)

ゆとりをもって働くことが可能です!
社員数が多いため、一人ひとりの業務負担も少なめ。
残業は月平均10時間程度で、深夜残業もなし。

お休みも希望休を取得できるので、無理なく長く働ける環境があります。

<ある日の1日スケジュール>

勤務時間:9:00-18:00(休憩1時間)
9:00-9:10     前日営業の状況チェック
9:10-10:50   納品物収納、仕込み(ランチ用)、開店準備
10:50-11:00 朝礼
11:00-14:00 ホールにて接客
14:00-15:00 休憩
15:00-15:45 発注・レジ点検
15:45-16:00 店長とMTG(ランチタイム接客・ポジションについて)
16:00-17:00 仕込み(ディナー用)
17:00-18:00 キッチンにて調理
18:00             退勤

休暇・休日

<年間休日115日>
・週休2日制(シフト制/月9日)※2月のみ月8日となります。
└月2回のシフト作成なので、希望に合わせて休みを取る事ができます!
実際に、過去にはバレエの発表会や子どもの運動会、好きなアーティストのコンサートなどを理由に取得した事例もあります。
・有給休暇 ※有休取得奨励月あり(1月、2月、5月、6月、10月、11月)
・夏季休暇(2日)
・冬季休暇(2日)
・慶弔休暇
・特別休暇

勤務地所在地

最寄りの店舗orご希望店舗での勤務となります。
※転勤はございません。

配属店舗一覧
<東京>
■池袋ルミネ店
■渋谷ヒカリエ店
■ルミネエスト新宿店
■二子玉川店
■新宿京王モール店
■アトレ恵比寿店
■羽田空港店
■新宿ミロード店
■渋谷店


<神奈川>
■横浜ランドマーク店
■横浜ポルタ店
■新横浜キュービックプラザ店
■海老名SA店
■ららぽーと海老名店
■ラゾーナ川崎店
■アトレ川崎店
■横浜赤レンガ店


<千葉>
■成田空港店
■ペリエ千葉エキナカ店
■イクスピアリ店
■イオンモール幕張新都心店
■柏駅前店


<埼玉>
■レイクタウン店
■コクーンシティ店

待遇・福利厚生

食事補助
こめらくの美味しいお茶漬けが70%オフで食べられる人気の福利厚生!
 しかも、ごはん・お出汁は食べ放題!

他にも・・・
・昇給昇格年2回
・賞与年2回(5月、11月)
・決算賞与(会社及び店舗実績による)
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・交通費全額支給
・時間外手当
・役職手当
・住宅手当
・家族手当(配偶者/月5000円、子ども1人/月5000円)
・制服貸与
・表彰制度有(3ヶ月に1回、個人・店舗MVP表彰)
・資格手当(調理師/月2000円、衛生責任者/月1000円、防火防災責任者/月1000円)
・懇親会補助手当

応募後の流れ

⾯接の⽇程調整

⾯接

合否の連絡

勤務開始


※面接場所
会社名:株式会社ティー・ユー・ビーアソシエイツ
住所:東京都港区赤坂4-8-19 赤坂フロントタウン5F

アクセス:東京メトロ 丸の内線 赤坂見附駅 徒歩6分
     東京メトロ 千代田線 赤坂駅 徒歩9分
     東京メトロ 有楽町線 永田町駅 徒歩10分
     都営大江戸線 青山一丁目駅 徒歩13分

ご不明点や不安なことがあれば、お気軽に
お問合せください。

メッセージ

この度はこめらくに興味を持ってくださり、誠にありがとうございます。

2001年9月4日 東京銀座の一角に8坪の小さなお茶漬け専門店としてスタートし、22年が経ちました。
お茶漬けに魅せられ、その魅力を多くの人に提供できることをとても幸せに感じます。

そして、こめらくで働く社員が「ここで働けてよかった」と言ってくれた時、このお店をやっていて本当によかった、と感じました。
こめらくはこれからも美味しいお茶漬けを皆さんにお届け出来るよう励みます。

もし「こめらくで働いてみたいな」と思っていただけた方は、ぜひ勇気を出してご応募ください。

きっと、「あの時一歩足を前に踏み出してよかった」を思っていただけると思います。

お読みいただき、ありがとうございました。

お茶漬け専門店 こめらく

Q&A(よくある質問)

20代の女性が多いです。人と接することやチームワークを重視する方が多く、店舗の雰囲気にあった穏やかな人が多いです。

  • 未経験からの入社が多いです。
    異業種からの入社もあり、例えば前職が、事務・物販・営業・美容などの方がいます。

もちろんです、お米が好き、お茶漬けが好き、食べることが好き、こめらくが好き、など商品を気に入ってくださっている方の応募は大歓迎です。

はい、1店舗あたり平均3~4名の社員とアルバイトの体制です。社員は交互に休暇をとります。そのため、それぞれのライフスタイルに合わせた働き方が可能な体制になっています。

服装はオフィスカジュアルで、スーツである必要はありません。
持ち物は履歴書と筆記用具をご持参ください。
場所は赤坂オフィスで行います。
<詳細>
会社名:株式会社ティー・ユー・ビーアソシエイツ
住所:東京都港区赤坂4-8-19 赤坂フロントタウン5F

アクセス:東京メトロ 丸の内線 赤坂見附駅 徒歩6分
     東京メトロ 千代田線 赤坂駅 徒歩9分
     東京メトロ 有楽町線 永田町駅 徒歩10分
     都営大江戸線 青山一丁目駅 徒歩13分

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